Schweinebäckchen Limburgisches Klosterschwein / kg

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Die Schweinebäckchen vom limburgischen Klosterschwein überzeugen mit ihrem außerordentlichen Geschmack und der Zartheit.

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Die Schweinebäckchen vom limburgischen Klosterschwein überzeugen mit ihrem außerordentlichen Geschmack und der Zartheit. Das Klosterschwein wird in der holländischen Abtei Lilbosch in Echt gezüchtet. Die vegetarische Aufzucht und der natürliche Umgang mit den Klosterschweinen machen Schweinefleischgenuss wieder vertretbar. Das Fleisch ist fettdurchwachsen und hat einen starken, angenehmen natürlichen Geschmack. Das Fleisch hat kaum Gewichtsverlust, während gängiges Schweinefleisch 23% an Gewicht verliert. Es bleibt dadurch sehr zart.
Die Schweinebäckchen eignen sich hervorragend zum Schmoren im Dutch Oven oder zum Smoken.

Abrechnung erfolgt nach tatsächlichem Gewicht.

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